Potravina, která se svým využitím zastoupí v kuchyni kuchařský post v mnoha směrech.Výborná je pečená, grilovaná, na slaný či na sladký způsob, v polévkách, omáčkách. Je to surovina se kterou lze v kuchyni opravdu kouzlit.
Zkuste třeba někdy vyměnit obyčejné brambory za batáty, neboli sladké brambory. Mají například zhruba osmkrát více vápníku a vitamínu A, které naše tělo velmi potřebuje.