V našem prvním článku o Goji najdete informace o tom, co to vlastně je a proč se mu říká elixír mládí a šampion mezi super potravinami.
V dnešním článku se podíváme na to, jak můžete kustovnici použít při tunění různých pokrmů. Krom vizuálního bonusu bude toto jídlo minimálně o 30% zdravější! :)
Banánová zmrzlina s Goji
V horkých letních dnech se bude tento receptík hodit. Příprava je rychlá, snadná a výsledný produkt je přívětivý k režimu shazování do plavek. :)
Co potřebujeme:
- 2 banány
- hrst plodů Goji
- hrst nasekaných mandlí
- 6 lžící kokosového mléka
- 2 lžíce kakaa
Postup:
V mixéru rozmixujte banán společně s kokosovým mlékem, přidejte kakao, nasekané mandle a plody Goji. Potom všechny suroviny důkladně promíchejte. Jakmile je zmrzlinová směs hotová, přelijte ji do připravených mističek a vložte přes noc do mrazáku.
Tvarohový koláč s Goji
Tento tvarohový koláč je skvělým netradičním moučníkem, kterým rozhodně mile překvapíte. I v tomto koláči neztratí Goji svoje super schopnosti! :)
Co je potřeba na 12 zákusků:
Těsto:
- 150 g hladké mouky
- 150 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička kypřícího prášku
Náplň:
- 500 g tvarohu
- 150 g moučkového cukru
- 2 vejce
- hrst kustovnice čínské
- hrst brusinek
- hrst rozinek
- máslo a mouka k vymazání a vysypání pekáče
Postup:
Nejprve si připravte formu či menší plech a vymažte jej máslem a vysypte moukou. Popřípadě můžete použít i pečící papír. Připravte si misku s vodou a namočte do ní Goji, rozinky a brusinky tak, aby vám změkly. V míse si smíchejte suroviny na těsto a připravte hladké těsto, které vtlačíte do formy. Zatímco se těsto bude v troubě předpékat přibližně pět až sedm minut při 180 °C, připravte si tvarohovou náplň. Tu jednoduše vytvoříte tak, že ve větší misce vyšlehejte žloutky s cukrem a tvarohem. Jakmile bude těsto předpečené, navrstvěte na něj tvarohovou náplň. Nezapomeňte směs ještě posypat kustovnicí čínskou, rozinkami a brusinkami. Koláč pečte ještě přibližně dalších dvacet minut.
Goji malinové smoothie
Do třetice jsme si pro vás připravili opravdu luxusní recept. Je připraven na léto, je osvěžující a zdravý ... skvěle se hodí ke snídani nebo ke sváče. Chuťově se Goji úžasně doplňuje s malinou a vše zastřešuje bílý řecký jogurt.
Co potřebujeme:
- 4 čajové lžičky Goji bobulí
- 1½ šálků míchaných mražených malin
- 3 lžíce plnotučného řeckého bílého jogurtu
- ¼ šálku vody
Postup:
V malé misce promíchejte Goji a 1 polévkovou lžíci vody a nechte 15 minut odstát, aby se plody Goji nasákly vodou.
aby byly plody měkčí. Pak je dejte do mixéru společně s dalšími přísadami a rozmixujte na konzistenci, kterou preferujete u vašeho smoothie. Hotovo! :)
Toto smoothie by mělo mít něco okolo 200 kalorií.
Jakmile bude krásný letní den, hned se pouštíme do přípravy banánové zmrzliny a malinového smoothie. Před spaním moc Goji vědci nedoporučují jíst (dodá hodně energie = nespavost), tak si tvarohovou buchtu s Goji necháme na ráno! :)
Goji pro přípravu těchto dobrot můžete koupit v dobré zdravé výživě ve vašem městě, nebo si je za parádní ceny ve skvělé kvalitě můžete objednat z této stránky.
