Datlové kuličky

Datlové kuličky se hodí pro každou příležitost. Jsou jednoduché na přípravu a ingredience jsou hlavně na Vaší chuti a fantazii.

08. 12. 2019

Datlové kuličky

    Ingredience:
    alternativy -
    kde koupit -    

  • větší hrst vypeckovaných datlí  
  • 4-5 lžic jemně namletých ořechů   záleží na chuti (mandle, kešu, vlašské...)
  • kokos  
  • skořice
  • nadrobno nasekané pistácie  
  • nadrobno nasekaná slunečnicová semínka  

Zkontrolujeme, zda jsou všechny datle opravdu vypeckované a hodíme je do mixéru, který z datlí udělá krásnou hmotu. Přidáme namleté ořechy a opět pomixujeme. Z hmoty vytvarujeme kuličky libovolné velikosti a začneme postupně obalovat v připravených ingrediencích. Takto vytvořenou pochutinu necháme min. na 2h odpočinout v ledničce (klidně můžete nechat i přes noc). 

Náše tipy: 

  • Pokud jsou datle tvrdší, nechte je půl hodiny až hodinu namočené ve vodě (Tu můžete pak použít při mixování, ale ne moc.).
  • Doprostřed vmáčkněte mandli či jiný ořech a poté vytvarujte kuličku. 
  • Do základu můžete přidat konopné semínko nebo je v něm kuličky rovnou obalit.