Meruňkové nanuky

Máte nadbytek meruněk a nevíte, jak se zkonzumovat? Připravte si letní osvěžení ve formě meruňkových nanuků.

18. 06. 2018

Meruňkové nanuky

Potřebujeme na 6 velkých nanuků:

  • 350 g meruněk (čerstvé, kompotované)
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový lusk (nebo 1 vanilkový cukr)
  • 180 ml vody

Postup:

Do malého hrnce dáme vodu s cukrem a připravíme tak cukerný roztok. Necháme vřít jen minutu, pak vypneme a necháme vychladit. Poté jej přilijeme k vypeckovaným meruňkám a rozmixujeme tyčovým mixérem – záleží jen na Vás, zda si budete chtít vytvořit hladké pyré nebo nechat kousky ovoce.

Nalijeme do formiček a dáme na 24 hodin zamrazit.