Zeleninový salát s klíčky čočky a tuňákem

V parním hrnci si připravíme tuňáka. Kdo nemá parní hrnec, může si ho připravit na olivovém oleji, plechu vystlaném pečícím papírem, v troubě. Mezitím si propláchneme klíčky čočky, přebereme a ty, které se nám nezdají, vyhodíme. Mrkev, celer, ředkvičky si nastrouháme najemno a přidáme do misky s klíčky. Na menší kousky si pokrájíme rajče, tuňáka a listový špenát. Vše důkladně promícháme. Zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme. Dochutíme pár kapkami citrónu. Můžeme přidat i nějakou oblíbenou bylinku (bazalku, tymián či rozmarýn). Doporučujeme, ale není to nutné, nechat směs chvíli odstát v lednici, aby se chutě více propojily.