-
1 střední
cibule
Alternativa: -
2 větší stroužky
česneku
Alternativa: -
1
pór
Alternativa: -
3 větší
mrkve
Alternativa: -
2 větší
petržele
Alternativa: -
půlka
celeru
Alternativa: -
1 větší hrst
listového špenátu
Alternativa: -
2 větší
brambory
Alternativa: -
sůl
Alternativa: -
celý pepř
Alternativa: -
nové koření
Alternativa: -
2
bobkové listy
Alternativa: -
olivový olej
Alternativa:
Ingredience:
alternativy -
kde koupit -
kde koupit -
Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme na menší kousky. Na olivovém oleji si osmáhneme dozlatova cibulku a česnek. Po chvíli přidáme mrkev, petržel, celer a necháme chvíli dusit. Když mrkev změkne, přihodíme do hrnce zbytek zeleniny, zalejeme lehce vodou a necháme 10 minut vařit. Až když je zelenina měkká zalijeme celý hrnec vodou, přihodíme koření a necháme cca 20 minut probublávat. Polévku můžeme poté buď rozmixovat do hladkého pyré nebo nechat z kousky. Hodí se též jako příkrm pro děti, kde pouze vynecháme sůl a pepř.
