Ingredience:
- 1 kg bezinky
- 350 g cukr (Nejlépe přírodní hnědý, ale i krupice)
Postup:
Bezinky propláchneme a rozvaříme - ne prudkým varem a mícháme. Protlak zvážíme a pak podle výše uvedeného přidáme cukr. Ještě chvilku provaříme a zkoušíme zda, už želíruje. Pak naplníme do sklenic a uzavřeme, necháme vychladnout.
